蒲菜水饺

作者： Shannon.D

蒲菜是季节性蔬菜，只有夏天有。可以包饺子，蒲菜炒肉，也可以做成蒲菜汤，都是非常美味的！

用料

• 蒲菜嫩茎 500克
• 猪肉馅 400克
• 豌豆粒 50克
• 味极鲜酱油 1汤匙
• 蚝油 2汤匙
• 精盐 1茶匙
• 花生油 50克
• 香油 1汤匙
• 饺子面团 一块
• 葱姜末 随意量
• 鸡粉 一茶匙

蒲菜水饺的做法步骤

步骤 1

备齐食材

步骤 2

将豌豆粒焯熟冲凉控水，与葱姜末、酱油、蚝油、香油一起加入肉馅中，搅匀入味。蒲菜嫩茎剖开切碎，放入肉馅中加花生油搅拌，最后加入盐顺同方向搅拌均匀。

步骤 3

包制成饺子🥟即可

蒲菜水饺的小贴士

蒲菜无味道，葱姜末可适当多些，姜末一定要切细。如果有海米，切碎放一些，饺子会更美味。

菜谱创建时间：2019-06-28 17:38:54