玫瑰醋

作者： 米兔家

玫瑰醋可促进新陈代谢，帮助消化、调节生理机能、养颜 美容、青春永驻、减少疲劳感，更让人容光红润、精神旺盛。

用料

• 鲜玫瑰 300克
• 黄冰糖 1000克
• 米醋 1000ml

玫瑰醋的做法步骤

步骤 1

选择新鲜的玫瑰花骨朵。

步骤 2

去掉花拖和花心，去掉最外面一层花瓣。

步骤 3

花瓣放到无油无水的容器中，放入冰糖，倒入米醋。（我大瓶选择的是3.5度的海天米醋，小瓶是4.5度的醯官米醋）。

步骤 4

贴上标签，放阴凉处发酵。一个月后可以饮用了。

玫瑰醋的小贴士

1.发酵过程中，记的放气，搅拌。 2.全程避免油和水。 3.按1比6的比例饮用，供参考。 4.胃不好的人记的饭后饮用。 5.花骨朵最好不要水洗，去掉最外面一层花瓣就可以了。非要洗的话，用醋洗后晾干。

菜谱创建时间：2019-06-28 16:28:17