凉拌木耳圆白菜——备孕营养菜谱

作者： 离柒柒

备孕书上的菜谱，搬运工。 重视日常饮食，为了宝宝的健康养成良好的饮食习惯。 不仅自己记录当下生活，也帮助未来打算备孕的姑娘们。 圆白菜，也就是包心菜，是肝脏排毒的最佳选择之一。 富含胶质的木耳和富含膳食纤维的圆白菜搭配，口感爽脆，帮助肠道肝脏排毒。

用料

• 包菜 几片叶/视大小定
• 木耳 5～7朵
• 蒜 1瓣
• 干红椒 1个
• 油 1～2汤匙
• 盐 1小匙
• 糖 半小匙
• 白醋/香醋 1汤匙（喜酸可多加）

凉拌木耳圆白菜——备孕营养菜谱的做法步骤

步骤 1

木耳泡水发好。洗净切丝。入锅焯水3分钟捞出。

步骤 2

圆白菜洗净切丝焯水1分钟以内，捞出入盘。放上已熟的木耳丝、干辣椒丝放中间。 起锅油热后，加入蒜丝/片/末，颜色略黄后直接浇在辣椒上。 最后加入白醋/香醋、盐、糖拌匀即可。

凉拌木耳圆白菜——备孕营养菜谱的小贴士

喜欢花椒的伙伴可在油中提前加入几粒花椒，再放蒜，蒜稍变黄色即可泼油，一气呵成。

菜谱创建时间：2019-06-28 15:23:42