希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱

作者： 是Yihan哦

原方来自Joyce

用料

• 鸡胸肉 1块
• 柠檬 1个
• 大蒜 5瓣
• 薄荷 一把
• 迷迭香 2根
• 希腊酸奶 200克
• 孜然粉 适量
• 黄瓜 1根
• 卷饼 1张

希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，加柠檬汁，孜然，大蒜，橄榄油，迷迭香，盐同腌2小时。（鸡胸肉或者鸡腿肉都可以，但要用新鲜的，不要用冷冻解冻的，我试过，做出来很柴)

步骤 2

插在烤肉竹签或是铁签上

步骤 3

烤箱225度，烤30分钟至鸡肉外表金黄即可

步骤 4

制作酸奶酱。希腊酸奶，薄荷叶，大蒜，柠檬汁，橄榄油，孜然粉，盐。全部放在一起打匀搅拌即可，放入冰箱。平时无论是中东撸串儿或是烤大虾烤海鱼，都很适合。

步骤 5

酸奶酱拌黄瓜

步骤 6

腌制的时候橄榄油可以多放点 我放少了

步骤 7

完工～适合健康人士的撸串

菜谱创建时间：2019-06-28 13:48:27