番薯上锅蒸之后碾成泥,加入糯米粉还有盐,搅拌。
将糯米粉,盐混入薯泥,搅拌 (如果想吃甜的,换成糖或者花蜜之类都可以,这里我用的是玫瑰膏)
将火腿片切粒
火腿粒包入番薯泥中,压成饼
或者直接切小片这样子包也可以
电饼铛加热,在饼的两面刷点油,三分钟左右就可以啦
如果有面粉或者淀粉,加点在番薯泥中会更好吃