薰肉炒长豆角

作者： 手机用户9867_z87q

虽然身为南方人，却超喜欢腊肠薰肉，百吃不腻，搭配长豆角更是下饭😋😋😋

用料

• 长豆角 250克
• 薰肉 1小块
• 红椒 1个
• 蒜头 4瓣
• 盐、鸡精 少许
• 凤球唛味极鲜酱油 少许

薰肉炒长豆角的做法步骤

步骤 1

薰肉用水煮一下，捞出用洗米水把表面黑色洗掉，切片。

步骤 2

长豆角去头尾，掐成4公分长的小段。蒜头切蒜末，分两份。一份爆香，一份炒好后放入。

步骤 3

热锅冷油，下少许蒜末爆香。

步骤 4

倒入薰肉炒至变色，肉旁边微微焦黄。

步骤 5

倒入长豆角翻炒片刻。

步骤 6

加入少许凤球唛味极鲜酱油，盐和鸡精。

步骤 7

炒至豆角熟后，放入蒜末和红椒。

步骤 8

翻炒片刻即可盛出。

菜谱创建时间：2019-06-28 11:14:49