自制曲奇-周末的早餐

作者： uiy_xieg

用料

• 无盐黄油 130g
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 200g
• 白砂糖 50g

自制曲奇-周末的早餐的做法步骤

步骤 1

软化无盐黄油，可适当加热融化。

步骤 2

加入白砂糖搅拌均匀。白砂糖的量根据自己的口味自由调节，我一般用50g。

步骤 3

加入一个鸡蛋全液，搅拌均匀。

步骤 4

倒入200g低筋粉搅拌至无干粉。

步骤 5

如果感觉面团偏硬，加入第二个全蛋液，继续搅拌均匀。如果面团软硬适中，这个蛋就省下了。

步骤 6

把拌好的面糊，装入裱花袋，按自己的喜好，挤出形状。

步骤 7

烤箱上下预热200度，放入烤盘，降温至180度，烤10分钟，观察，曲奇下部变黄，关下热管，继续上面加色，变淡黄，即可。

步骤 8

成品是这个样子的。

菜谱创建时间：2019-06-28 00:15:41