海贼王大鸡腿

海贼王大鸡腿的做法步骤

步骤 1

只要食材，不建议买琵琶腿，建议买更小的鸡腿，不然就会像我一样失败o(╥﹏╥)o

步骤 2

一个鸡腿去骨去皮，剁成肉泥（忘了买鸡胸肉，还好多买了一个鸡腿就凑和一下，机智的我(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑）

步骤 3

1.将剁好的肉泥放在碗中 2.加入盐、料酒、酱油、耗油、十三香、黑胡椒 3.打一个蛋丢进去 4.加入两大勺淀粉和适量面粉调成糊，达到不稀且黏的程度就可以，自己可以调节面粉

步骤 4

用剪刀把鸡腿的肉从细的一端剪开推到另一端顶部，把肉翻过来，注意不要完全推下来

步骤 5

煮一颗蛋然后给它扒光✧٩(ˊωˋ*)و✧ （冷水下锅放一颗鸡蛋，水开后煮个两三分钟捞起来丢到冰水里，我家的火候这个程度是一颗流心蛋）

步骤 6

培根铺在砧板上，注意是一层压着一层，然后把一半的搅拌好的肉酱铺在中间，然后两边各放一个鸡腿，把鸡蛋塞在鸡腿中间，再把剩下的肉酱铺上去

步骤 7

最后包起来，我因为鸡腿买的太大了包不起来emmmmmm，而且到这一步我已经很暴躁了，牙签我进烤箱前又全拔了，我怕起火....而且完全没必要，因为肉酱有黏性能黏住o(╥﹏╥)o

步骤 8

我家是小烤箱，230℃预热10分钟，期间把烤盘包好锡纸，刷一层油，进烤箱230℃烤20分钟，我怕不熟加烤了10分钟，结果流心蛋不流心了.....如果做小一点20分钟足矣，切开还是流心蛋

步骤 9

最终成品，还是觉得少烤几分钟蛋会更好一些

步骤 10

成品

海贼王大鸡腿的小贴士

1.味道可以根据自己个习惯调整调味 2.鸡腿买小的鸡腿根就好，肉酱用鸡胸肉更容易剁 3.出锅可以撒罗勒碎