鸡腿杂蔬咖喱煲

作者： cherryLiang

用料

• 咖喱块 3/4块
• 西兰花 1朵
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 鸡腿 4只
• 椰浆 200ml
• 清水 适量

鸡腿杂蔬咖喱煲的做法步骤

步骤 1

鸡腿起骨后切块，放一小勺盐，姜丝，生粉，料酒，搅拌一下。

步骤 2

西兰花，胡萝卜，土豆，洋葱，全部切块。

步骤 3

油下锅，油热后，先下洋葱快炒，再下鸡腿肉快炒5成熟再下胡萝卜，土豆再炒一分钟吧关火，把食材倒入陶瓷煲，再倒一些清水和椰浆，总水量没过食材，烧开了再放咖喱块。小火慢炖，要定时搅拌，不然会焦底。土豆红萝卜开始变软了就倒入西兰花继续炖，最后再放点盐，试味，炖好了。

鸡腿杂蔬咖喱煲的小贴士

我用好侍咖喱块，2级微辣，小孩也能接受。 煮咖喱煲一定要放椰浆喔😉😉😉

菜谱创建时间：2019-06-27 23:08:30