鸡蛋甜汤

作者： sunflower_00

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 吃几碗放几碗
• 面 1汤勺

鸡蛋甜汤的做法步骤

步骤 1

面加凉水向一个方向搅拌成糊状

步骤 2

顺着容器边缘再加凉水，淹没面糊0.5cm

步骤 3

放置30分钟

步骤 4

吃几碗饭就加多少水，把水烧开 (两个人1.5大碗)

步骤 5

顺着碗边缘搅面让面离开碗边缘，全部倒入锅中，并迅速用筷子搅拌，让面散开，同时放下碗迅速改小火！！

步骤 6

等水开了冒大泡后，再煮2分钟

步骤 7

鸡蛋从小头开一个小口，先左右再，上下甩鸡蛋，转圈将鸡蛋甩到锅中 Or 打个鸡蛋，筷子搅散，将鸡蛋转着圈撒入锅中

步骤 8

等鸡蛋飘起来到表面即可出锅

菜谱创建时间：2019-06-27 19:37:23