新手上路 炸酱面

作者： 是个辣妹er

夏天减肥 减什么肥？这么美在减肥还让不让别人活啦！ 超快手炸酱面 炎炎夏日 简单快捷不想在厨房里大汗淋漓！关注我 不迷路♥️

用料

• 猪里脊 250克
• 甜面酱 一袋
• 豆瓣酱 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 姜片 6片
• 葱花 看着切吧
• 八角 2个
• 小米辣 3个
• 白糖 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 清水 一碗

新手上路 炸酱面的做法步骤

步骤 1

下厨房的画面太渣了。1.猪里脊切黄豆粒大小的丁（也可以用五花肉 我不喜欢肥肉所以用的里脊），2.葱切葱花 姜切片（去掉姜的皮 也可以不去 我感觉不去皮的姜有一股土腥味）小米辣切段

步骤 2

1.起锅烧油 油热放葱姜八角小米辣 炒香（不要炒糊）2.放入切好的里脊丁 烹入一点料酒 翻炒片刻3.倒入两勺豆瓣酱炒出红油 倒入黄豆酱 甜面酱 榨一下 倒入一碗清水 咕嘟咕嘟冒泡的时候 加入蚝油 酱油 白糖4.熬到黏稠加入盐和鸡精

步骤 3

啊～张嘴

步骤 4

即便一个人 生活也还是要有仪式感♥️

新手上路 炸酱面的小贴士

1.我喜欢切成丁 因为肉末我感觉很奇怪像肉馅一样 当然都是个人喜好啦 2.豆瓣酱就是郫县豆瓣酱 甜面酱我只买利民 黄豆酱 蚝油是海天的 酱油我吹爆东古！ 3.关于小米辣的问题 嗯 我是爱吃辣星球人 4.夸我 或者关注我♥️

菜谱创建时间：2019-06-27 19:19:30