把水、桃汁、白凉粉放到锅里煮开,加入切碎的桃子,待锅再开关火,倒盆子里晾凉,冷藏3小时。抱着盆子开吃!
因为没有胶,自制的果冻不会像外面买的果冻那么结实,但是果冻的质感绝对有。因为是纯果汁果冻,它会比较甜,根据自己的口味适当加水。桃子可以煮一下,也可以不煮,直接放盆底定型。你吃过的最大的果冻,也不过一小碗,一盆果冻,抱在怀里吃,冰冰凉凉,还无添加,纯果汁的,什么感觉?怎一个过瘾了得!