基围虾去头,去内脏,洗干净,姜,蒜,小米椒切好备用!
锅中倒入少量的食用油,把姜蒜小米椒下锅炒香!
加入生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,一小半碗水,烧开!
倒入基围虾,不停的翻炒均匀,收汁为止就可以出锅,虾肉不能炒的太老,影响口感,营养流失!
基围虾就做好了,非常入味😘😘😘 很简单的一道菜!