紫高麗菜-洗淨-瀝乾-切絲備用 (切好絲大概150克)
紫高麗菜絲-鹽拌勻(想到就拌一下)
15分鐘後殺青
擠乾
加入檸檬汁-味醂-糖-橄欖油-檸檬皮拌勻即可
*我喜歡酸的,所以檸檬汁你們可以自己酌量喔