按喜欢的口味调馅,我将韭菜切碎,鸡蛋炒熟切碎木耳切碎拌成的素馅。
将买来的饺子皮擀薄
将饺子皮家包蒸包一样包成包子样,手边放碗水,饺子皮抹点水,要不不易捏紧。
冷水上锅,水开后蒸6~10分钟即可。(根据馅的成分,肉馅时间稍微长些,素馅短些)
这个做法操作简单,注意包的时候旁边放碗清水,因买来的饺子皮不太沾,饺子边沾点水易捏紧。