蒜香金针菇

作者： 鬼脸and嘟嘟

一到夏天就想吃这样的小菜，每次湾爸必点，次次光盘！爱就是做好饭看你们大口吃完～

用料

• 金针菇 2把
• 蚝油 生抽
• 糖 蒸鱼豉油
• 蒜 5瓣
• 小米辣

蒜香金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇加少许盐泡水10分钟后洗净备用

步骤 2

大蒜五瓣

步骤 3

蒜切末，泡椒切碎，喜欢吃辣的直接来点小米辣更棒

步骤 4

来调酱汁

步骤 5

三勺蒸鱼豉油，三勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，少许水搅匀

步骤 6

冷锅冷油，油烧三成热最小火下蒜末泡椒末煸炒

步骤 7

全程最小火哦！蒜末微黄就可以了

步骤 8

加入调好的酱汁，大火烧开

步骤 9

放入洗好的金针菇

步骤 10

煮致金针菇熟了就可以出锅了

步骤 11

这个酱汁味道超赞，也可以加粉丝和煮好的娃娃菜然后加入酱汁大火蒸菜也很棒，万能酱料么么哒

菜谱创建时间：2019-06-26 22:37:58