1.用料酒、生姜 、盐、 黑胡椒、 味极鲜将鸡胸肉腌制10分钟。鸡胸肉可以先切成一段一段的。 2.在此期间煮熟鸡蛋和西蓝花摆盘。鸡蛋不要黄。 3.锅放入少量花生油,放入鸡胸肉小火煎,记得翻面,煎至3分钟,将碗里腌制剩的料汁倒入,文火焖,盖上锅盖1分钟,取出装盘。
将芹菜,黄瓜切碎放入榨汁机榨成汁,倒出。