培根牛肉焗饭平底锅版

作者： 踏噗

用料

• 米饭 1碗
• 培根 2片
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 马苏里拉芝士 适量
• 盐 适量
• 芝麻香油 半勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量

培根牛肉焗饭平底锅版的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、洋葱、培根切丁（看个人喜好来准备配料，我是就地取材用的冰箱里的）

步骤 2

将牛肉用一勺料酒、一勺酱油、半勺蚝油、半勺芝麻香油、适量盐腌制半个小时以上入味

步骤 3

锅热放油，按照难熟程度炒制配料，胡萝卜、洋葱炒到半透明，放入培根炒香后，放入牛肉大火炒到牛肉变色，转小火。

步骤 4

放入煮好的米饭炒均匀，放一勺酱油，个人口味适量的盐。

步骤 5

饭炒均匀后，厚散马苏里拉芝士，盖上锅盖小火焖烧至芝士融化，关火焖两分钟，就可以吃啦！

培根牛肉焗饭平底锅版的小贴士

1.由于不是烤箱版，平底锅只有底下受热，所以表面的芝士是不会变焦黄的，不要贪图交焦黄而导致底下的米饭烧焦哦。 2. 因为没有烤箱温度高，芝士拉丝效果不是很理想。

菜谱创建时间：2019-06-26 19:32:29