准备好苦瓜一根,鸡蛋3-4个,盐适量,油适量
苦瓜对半切开后切成1毫米的薄片,鸡蛋打散
起锅烧油,把苦瓜炒熟,中途加入适量的盐。苦瓜炒熟后加入准备好的鸡蛋液继续翻炒直鸡蛋炒熟
一道美味的夏日菜肴——苦瓜炒蛋就做好啦