西葫芦炒虾仁

作者： 榴莲Durian

简单营养又美味，属于快手菜。我这个是一个人的量。

用料

• 西葫芦半 个
• 虾仁200 克
• 耗油1 勺
• 料酒1 勺
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量

西葫芦炒虾仁的做法步骤

步骤 1

先将虾去皮挑出虾线，清洗干净后放入碗中，倒一勺料酒去腥，然后加入一小勺淀粉抓匀。葱姜蒜切片，西葫芦切片。

步骤 2

1、热锅烧油，放入虾头炒出虾油。 2、捞出虾头放入虾仁、葱姜蒜进行翻炒。3、随后倒入葫芦片，加入适量食盐，翻炒至快出锅时加入一勺耗油。

西葫芦炒虾仁的小贴士

注意少盐，咸了就没有鲜味了。

菜谱创建时间：2019-06-26 17:41:54