水煮沸——下荞麦面煮5分钟左右——捞出来放凉开水里,这一步是为了让面更有嚼劲——沥干水
调酱汁:葱和小尖椒切好,热油淋上,加生抽陈醋,量看自己口味,一点白糖,把酱汁淋在荞麦面上,搅拌均匀
最后煎个荷包蛋,太美味了,颜值又高,非常快有没有