韭菜炒（薄壳）潮汕红肉米做法

作者： 郝钟娜

用料

• 韭菜 15根左右
• 盐 少许
• 油 适量
• 姜 一块
• 大葱 半根
• 蒜头 五瓣
• 辣椒 根据自己喜好
• 红肉米 一小盒

韭菜炒（薄壳）潮汕红肉米做法的做法步骤

步骤 1

准备材料，包装好的红肉米一盒，一头蒜一块姜一点葱和韭菜

步骤 2

超市包装好红肉米很咸真的很咸，一定要泡一会水再用手多搓一会，继续总流水重几遍才可以，不然太咸吃不了，如果是新鲜的没有盐味就可以不用这样洗

步骤 3

洗干净后用力撰干水份

步骤 4

配料切好

步骤 5

锅里倒油炒香姜蒜

步骤 6

放入红肉米和辣椒翻炒几下，从锅边淋入少许料酒

步骤 7

翻炒一分钟狗加入韭菜短

步骤 8

倒入少许生抽即可，这个本身咸味没有洗很干净，可以不用加盐，你们也可以尝一下味道适当加一点

步骤 9

出锅

步骤 10

虽然做法看着简单，实际味道真的不错

步骤 11

喜欢吃辣的可以放辣一点

菜谱创建时间：2019-06-26 10:38:23