超完美凉拌豆腐皮【减脂·凉拌】

作者： Lucineeee

【关于凉拌豆腐皮】 最近我突然贼爱吃肉，无肉不欢，每顿饭没点儿肉就感觉没吃饱，我爸看我吃肉的分量都开始惊叹你怕不是变成食肉动物了。于是我现在对素菜就有点兴致缺缺。但这道凉拌豆腐皮完全能给我吃肉一样的满足感。清爽又丰富的滋味、豆皮厚实有嚼劲的口感，是夏天无负担又饱腹的美妙选择。 【关于分量】 两人份

用料

• 豆腐皮 2张
• 黄瓜 2根
• 小葱 1把
• 辣椒酱 2勺

超完美凉拌豆腐皮【减脂·凉拌】的做法步骤

步骤 1

把豆腐皮切丝，热水焯一下备用。

步骤 2

锅中倒油加热，小葱切碎，下锅用油烹出香味。

步骤 3

关火，放入豆腐皮丝、黄瓜丝和两勺辣椒酱。

步骤 4

香辣清爽，享用吧～

超完美凉拌豆腐皮【减脂·凉拌】的小贴士

1. 葱一定要选择那种夏天嫩嫩的小细葱，用大葱会丧失很多有活力的鲜美味道。 2. 辣椒酱尽量选择油滋滋的香辣酱，用豆豉酱或者香辣肉酱会掩盖豆腐皮和蔬菜的清爽。

菜谱创建时间：2019-06-26 07:59:50