猪肚去湿汤

作者： Mae小美

这道汤品不仅养脾胃，又去湿，很适合南方湿气重的天气食用喔！

用料

• 猪肚 1个
• 姜 3片
• 葱 3根
• 山药 200克
• 莲子 80克
• 芡实 30克
• 茯苓 20克
• 红枣 5颗
• 白酒 2勺
• 盐 5克

猪肚去湿汤的做法步骤

步骤 1

猪肚用盐，面粉搓洗干净(我是请肉商帮我洗的),放入滚水中，加入葱，姜，酒川烫3分钟

步骤 2

放凉后，切条状

步骤 3

准备材料，切姜片

步骤 4

山药切块泡清水中

步骤 5

除了山药，其他材料放入水中,水滚后，小火煮2个小时，再将山药加入汤中，煮20分钟，加入盐调味即可

步骤 6

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猪肚去湿汤的小贴士

@猪肚要先川烫才不会有腥味 @新鲜山药比较快烂，所以后放

菜谱创建时间：2019-06-25 21:15:01