9寸水果披萨

作者： 宇燊

用料

• 普通面粉 130克
• 温水 62克
• 砂糖 10克
• 盐 3克
• 花生油 6克
• 酵母 3克
• 芝士片 3片
• 蕃茄 半个
• 苹果 半个
• 双汇玉米肠 2根
• 奇异果 1个
• 家乐牌蕃茄沙司 适量

9寸水果披萨的做法步骤

步骤 1

面粉、砂糖、盐、酵母加温水充分混合，手揉面15分钟达到扩展阶段。盖上保鲜膜室温发酵至两倍大

步骤 2

香肠切片，蕃茄切丁，苹果切丁，奇异果切片，芝士片切条备用

步骤 3

发酵好的面团揉搓排气，然后9寸披萨盘涂上薄薄一层油，把面团摊平，用叉子戳上小洞后盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 4

醒发后，在披萨饼底上涂上薄薄一层番茄沙司，然后铺上一半芝士条，再有序放入香肠片、苹果丁、蕃茄丁。注意，奇异果片先不放。在最上面再均匀铺上另一半芝士条。

步骤 5

烤箱200度预热5分钟。然后中层上下火200度烘烤15分钟左右即可出炉，再铺上奇异果片。水果披萨完成

9寸水果披萨的小贴士

温水温度不能超过38度，水果尽量选水份少的

菜谱创建时间：2019-06-25 20:56:37