鸡胸肉洗净切小块,放入2勺生抽,1勺料酒,一勺蚝油,适量黑胡椒粉、适量盐,1勺淀粉,拌匀腌制一小时以上,大蒜、小米辣切末,金针菇洗净控干
锅中热油小火炒香蒜末,关火,加2勺蒸鱼豉油,盘子里铺上金针菇,摆上鸡胸肉;。 淋在鸡胸肉上面,放上小米辣,隔水蒸,水开转中小火10分钟左右即可!
开吃!
1: 腌制时间久一点,吃起来不硬,也很入味哦! 2:水开转小火慢蒸,吃起来也不会柴哦!