做法是戚风蛋糕的做法,蛋清蛋黄分开,蛋黄里加油,牛奶搅拌均匀加低筋面粉拌匀备用。蛋清用电动打蛋器打发分三次加入糖,打发好蛋清与备用蛋黄拌匀,用裱花袋挤出在放了油布的烤盘上,全部挤好最后用勺子抹平,烤箱170度左右,20分钟
小蛋糕上抹沙拉再放肉松对折一下,折不了用刀切一下就好。