酒蒸蛤蜊

作者： danny-r

用料

• 蛤蜊 500克
• 黄油 一小块
• 清酒 适量
• 洋葱 4分之一
• 柠檬 半个
• 盐 一小勺
• 黑胡椒 适量

酒蒸蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蛤蜊洗净 ，洋葱切末备用

步骤 2

锅烧热下至黄油融化，下洋葱爆香，放入适量盐，倒入蛤蜊 ，不要翻炒，倒入适量清酒，盖上锅盖，焖至蛤蜊都开口，盛出，散上适量黑胡椒，可以挤上适量柠檬汁

酒蒸蛤蜊的小贴士

蛤蜊时间不宜煮过久，开口即熟

菜谱创建时间：2019-06-25 16:33:38