菠菜叶沸水焯一会,煮软,捞出
用刀切碎(或者用搅拌棒搅碎,或者用勺子碾碎)
做菠菜泥的话直接加温开水搅匀就可以了,在这就不上图啦,我今天做的是菠菜米糊,直接把切碎的菠菜放进充好的米粉里搅匀就好啦。
长牙的宝宝或者吃了一段时间辅食的宝宝,可以不用切的太碎,这也是我没用搅拌棒的原因。
菠菜含维生素c,属于营养价值较高的蔬菜。宝宝接受菠菜以后,可以将菠菜与米粉或肉类做成混合口味的辅食,有助于均衡营养。 菠菜里含有较多草酸,草酸会与钙结合成不溶性草酸钙,为了降低菠菜中草酸的含量,菠菜一定要焯过水以后再烹饪。