红烧鲫鱼

作者： 做饭挺有懿si的

用料

• 鲫鱼 1条
• 盐 适量

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

买鱼肚清理好，鱼鳞刮掉的鲫鱼。 俩面各划几刀，用盐涂抹鱼的内外，腌制入味。 不粘锅中烧油煎鱼，以增添香味。鱼肉熟了时有金黄色。 tips：养殖的鲤鱼肚有肥肉，可将锅子倾斜，让油多煎一会腹部。

步骤 2

放适量水，料酒，辣椒，姜，生抽，老抽，白糖。 出锅时放葱。

菜谱创建时间：2019-06-25 13:18:20