1.西葫芦擦成细丝。拿盐沙一会,出水后把水挤出去。
2.倒入两个鸡蛋+一些面粉。搅拌均匀。
搅拌好的面糊
3.平底锅大火热锅后,放一点油,倒入面糊,小火烘焙。翻面在继续小火烘焙。
两面煎好即可
面粉没有特殊要求,都可以,用量也因人而异,随意就可以