梅子玫瑰酱

作者： 七想八想

用料

• 梅子 500g
• 冰糖 适量
• 玫瑰花瓣 少许
• 水 适量

梅子玫瑰酱的做法步骤

步骤 1

今年买的胭脂梅，收到时熟烂了一大半，发出浓浓的梅子香，不能泡酒，又不舍得扔，凭感觉熬了酱。

步骤 2

因为太熟了，无法去核，就将外皮挤破，加了点墨红玫瑰花瓣，放入适量的水和冰糖，全凭感觉，没有具体的用量。

步骤 3

家里也没有无水无油的锅，就用洗洁精把炒菜锅洗了两遍……开火熬吧，撇去浮沫

步骤 4

一直用锅铲搅拌，熬到粘稠，没有浮沫，颜色透亮即可……

步骤 5

是不是很美……

步骤 6

可以抹面包，还可以加蜂蜜兑水喝，味道很正！唯一缺点就是没有防腐剂，所以请尽快吃掉！

菜谱创建时间：2019-06-24 22:44:53