将柠檬外皮加盐进行揉搓,然后冲洗干净。
柠檬切片去籽,注意,一定要去籽,不然会苦。
将切片的柠檬放入电饭锅中,加入冰糖,加入清水,清水盖沒过柠檬即可。
加盖,用电饭煲煮饭档,等结束自动跳掉即可。趁热盛到消毒过的密封罐中,盖上盖子,冷却后可自然形成真空储存。
冰糖的甜味可以盖掉部分柠檬的酸味,用这种柠檬冲饮的水,几遍后回味甘甜。推荐一片冰糖柠檬 一片新鲜柠檬一起泡水喝,香气与味道俱佳。贴中的冰糖用量并不是太多,喜欢甜的朋友还可以增加冰糖的量。