吃榴莲去，冻的那种

作者： 梅宁小馆

最近攒了几种榴莲冻了起来，今天正好有时间，对这几种榴莲做个测评。更多详细内容可观注:梅宁小馆。

用料

• 国内熟金枕榴莲 1块
• 泰国树上熟金枕 1块
• 托曼尼小猫山王 1块
• 查曼尼 1块

吃榴莲去，冻的那种的做法步骤

步骤 1

四种榴莲从冰箱拿出来的样子。右下角的泰国树上熟是在SKP的BHG超市买的，一盒两只，外盒塑封冷冻。其余的都是我从壳子里抠出来，一个个塑封的。我想说的是，一定要包保鲜膜！！！不包直接在盒子里冻的话，就像右下角的，都是冰渣子，特别影响口感。

步骤 2

拆了保鲜膜，常温晾十分钟。这张图对比特明显。有冰渣和无冰渣。

步骤 3

十分钟以后，除了树上熟，剩下的三种都结了一层薄薄的冰霜。

步骤 4

国内金枕，买的时候稀呼呼的口感很薄，没有奶油感。冻了却意外好吃。

步骤 5

国内金枕，原来口感很薄，冻了之后意外好吃。

步骤 6

泰国树上熟金枕，果肉硬而且一丝丝的，不香，不推荐，我怀疑根本没熟他们就摘了。

步骤 7

小猫山王托曼尼，果肉最黄，小小一块。

步骤 8

口感甜甜的，脆脆爽爽的，可能是我打开的早了，还没熟到火候。下次再买一个试试。

步骤 9

查曼尼，冻了之后皱皱的。

步骤 10

果肉有层韧皮，咬开像是直接吃奶油，香甜挂喉。这才是榴莲(T＿T)。

菜谱创建时间：2019-06-24 21:49:53