菠菜粉丝肉丸汤

作者： 柠萌橙

最近吃肉有些多，决定吃点素的！ 这道菠菜粉丝肉丸汤就到诞生啦 少油少盐版哈哈

用料

• 肉 适量
• 粉丝 一小把
• 菠菜 3大颗
• 淀粉 适量
• 盐、生抽、耗油 适量

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤

步骤 1

肉用手动绞馅机搅碎，和大葱一起搅，味道不错(*๓´╰╯`๓)

步骤 2

菠菜去根，焯水1分钟，盛出。

步骤 3

粉丝泡水。

步骤 4

肉馅搅拌好啦，加入生抽、耗油、盐、淀粉，搅拌均匀。我的淀粉稍微放的多了点😮

步骤 5

冷水，肉丸下锅，全程小火不要沸腾。 所有肉丸下锅后，火稍微大一些，微开。 肉丸会出浮沫，可以盛出浮沫，或者直接盛出肉丸。

步骤 6

锅中加入清水，依次放入菠菜、粉丝、肉丸，开火，煮～

步骤 7

煮到水开，加生抽，盐，量根据自己喜好来就可以。

步骤 8

盛出，加点香油。

步骤 9

有菜有肉，美美哒

菜谱创建时间：2019-06-24 21:36:35