花胶鳄鱼干节瓜汤

作者： 公仔思乐冰

高汤柱脯花胶鳄鱼肉干，花胶也叫鱼肚，因为含有丰富的胶质而名，是鱼腹中取出鱼鳔晒干而形成的一种食材，它含有丰富的蛋白质、胶质等 ，有滋阴 固肾培精，消除疲劳，恢复身体等食疗效果。鳄鱼肉干有健脾补肺、止咳定喘、补肾固精等功效，是干燥或转天时改善气管不适常用的煲汤食材。

用料

• 花胶 2片
• 鳄鱼肉干 1片
• 陈肾 2个
• 节瓜 大的2个小的3个
• 瑶柱 4粒
• 猪展 300克

花胶鳄鱼干节瓜汤的做法步骤

步骤 1

花胶二片、鳄鱼肉干一片、陈肾二个清洗干净备用

步骤 2

猪展肉清洗干净沥干水分备用

步骤 3

煲里放入足量水，放入花胶、鳄鱼肉干、陈肾

步骤 4

先大火煲猪展陈肾花胶鳄鱼肉半小时

步骤 5

节瓜清洗一下，去皮

步骤 6

切段

步骤 7

拿出4段镶入瑶柱

步骤 8

煲半小时后再放入节瓜

步骤 9

大火煲开十分钟

步骤 10

再转中火盖上盖子煲半到一小时（看水量定）

步骤 11

清润滋补

步骤 12

汤料也可以全部当菜吃哦

菜谱创建时间：2019-06-24 19:23:03