这是成品
买半成品的已经熟了的羊排!切掉,过水。
放油
倒入羊排
倒入羊排,炸成金黄色!起锅
先把辣椒和香叶先炒出香气在倒入羊排炒一下
在放入香菜梗炒一下!放椒盐!
放少量的鸡精,最后加酒和香菜叶子,起锅,简单的一道下酒菜就👌了!
如果是新鲜的羊排!放生姜,老酒,茴香,鸡精,香叶,盐,高压锅叫十分钟。