家常炒土豆片

作者： 冻龄天后

自从开始减肥瘦身，这土豆的身影就很少出现在食谱里了，今天姑娘在家，她喜欢吃家常土豆片，中午就做了它

用料

• 土豆 1个
• 葱 1小根
• 蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 小红椒 1个
• 青辣椒 1个
• 蚝油 1勺
• 花椒 6粒

家常炒土豆片的做法步骤

步骤 1

把青红椒，蒜头，葱洗好切记，备用。

步骤 2

把土豆切片放水里泡一会儿，备用。

步骤 3

找一小碗把蚝油酱油盐加一点水调匀备用。

步骤 4

油烧热加花椒生姜炒香，再放入土豆，把土豆炒到透明，搁锅的一边，锅里再加油放入青红辣椒和蒜头和葱炒香后并和土豆一起翻炒，最后加入准备好的调料，翻炒几下盖上盖子。

步骤 5

开锅装盘。

家常炒土豆片的小贴士

炒土豆片用猪油炒会更香。

菜谱创建时间：2019-06-24 14:21:49