红豆用清水浸泡6小时以上。 最好过夜啦,让红豆喝饱水煮出来更软糯喔(´。・v・。`)
莲子用水泡软,一会方便去芯,百合这次用了新鲜百合,所以不用泡,红豆沙快煮好时放入煮两分钟就好。
百合洗净掰成瓣。
加水开始煮啦 大火煮开后加入莲子,盖上盖子小火煮15到20分钟。
最后加入冰糖和新鲜百合再煮5分钟。
一碗美味的莲子百合红豆沙就完成了(⑉°з°)-♡
如果是用干的莲子和百合,浸泡一段时间后随红豆一起煮即可,如果是新鲜的,那么在红豆沙快煮好时加进去煮几分钟即可。 这里是爱美食爱生活的阿杜,希望能和同样喜爱美食的你成为朋友喔ฅ(*°ω°*ฅ)*