全麦馒头（辅料）

作者： 下一站麻麻

健康的全麦一直爱！

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水（牛奶） 180克
• 红枣 8颗
• 芝麻 10克
• 核桃 10克（随意）

全麦馒头（辅料）的做法步骤

步骤 1

全麦粉 +酵母 +牛奶 =和面

步骤 2

第一次发酵两倍大，1.5-2小时 根据温度决定。

步骤 3

发酵的时候可以备料了！

步骤 4

放料！继续和面10分钟，我是用的厨师机哦！

步骤 5

整型，第二次醒发。整形我真的不拿手，但是好吃就可以

步骤 6

上汽蒸12分钟，不要开盖，再闷3分钟！

全麦馒头（辅料）的小贴士

我没有放糖，所以你如果喜欢甜一点可以加多几颗红枣！ 喜欢的小伙伴记得交作业哦！

菜谱创建时间：2019-06-24 11:31:18