小龙虾盖浇饭

作者： 我是i

小龙虾季，爱吃的人为之疯狂

用料

• 小龙虾 3斤
• 油 10克
• 糖 5克
• 啤酒 100克
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 盐 3一6克
• 米饭 1碗

小龙虾盖浇饭的做法步骤

步骤 1

小龙虾入滚水煮开捞出过凉水

步骤 2

剥掉壳

步骤 3

带黄去泥肠的龙虾肉

步骤 4

起油锅，葱姜蒜爆香炒制，喜欢辣的放入小米椒，入啤酒、生抽、蚝油、糖

步骤 5

鲜香出锅

步骤 6

浇面浇饭汤汁多点

步骤 7

米饭

步骤 8

浇入适量小龙虾

步骤 9

也可下面

小龙虾盖浇饭的小贴士

不加黄酒，加啤酒肉质Q弹

菜谱创建时间：2019-06-23 22:31:52