八仙过海炒饭

作者： 山西小厨_

中午在护国寺小吃点外卖多定了几份米饭，于是晚上决定做炒饭。八仙分别是：土豆、香菇、青椒、黄瓜、胡萝卜、哈尔滨红肠、米饭、鸡蛋！😀 关键的还要注意米饭要正好，不软不硬，这里要给护国寺点赞。米饭还真不错👍

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 根据米饭量中型土豆1个以内
• 香菇 2个
• 柿子椒 半个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 哈尔滨红肠 1根
• 米饭 两人份

八仙过海炒饭的做法步骤

步骤 1

切丁

步骤 2

继续切丁

步骤 3

还是切丁

步骤 4

炒好鸡蛋备用。倒油油热后加入葱花和各种丁。不断翻炒3分钟。倒入米饭继续翻炒均匀。加盐适量，加五香粉适量。加入炒好的鸡蛋。再次翻炒2分钟。出锅！美味的八仙过海炒饭做好啦！✌️

八仙过海炒饭的小贴士

记得用柿子椒，辣的青椒和尖尖椒会破坏炒饭的传统香味。

菜谱创建时间：2019-06-23 20:58:28