桃子🍑果酱

作者： 爱做饭的小小厨仙女

从老家带回来种的几颗桃子🍑，看了李子柒做的果酱视频，跃跃欲试就做了。

用料

• 桃子 5只
• 柠檬 半个
• 糖 适量

桃子🍑果酱的做法步骤

步骤 1

⭐️硬桃子洗干净。想要吃果粒质地的可以用硬桃子，喜欢绵密柔软质地的需要用软桃子。

步骤 2

⭐️切成粒状。

步骤 3

⭐️加入白糖，可以多➕一些。

步骤 4

⭐️搅拌搅拌。放置1-2小时。析出水分。

步骤 5

⭐️放入不粘锅，大火煮开，小火慢炖。

步骤 6

⭐️熬到有胶质。

步骤 7

⭐️挤入柠檬汁🍋，柠檬汁的作用是防止氧化。

步骤 8

⭐️熬到胶质并且半透明的状态。

步骤 9

⭐️盛入干净无水的玻璃罐。

步骤 10

⭐️晾凉后放入冰箱，每次用勺子挖取的时候，一定注意勺子不要沾水，果酱类的一沾水就容易坏。果酱可以用作抹面包片，放进原味酸奶或者做一瓶水蜜桃气泡水也是不错的选择。✨

菜谱创建时间：2019-06-23 20:41:51