香煎鸡胸

作者： 柒柒的柒宝

用料

• 鸡胸1块
• 西蓝花小半个
• 胡萝卜半个
• 鲜豌豆一小把
• 生抽
• 蚝油
• 盐（可有可无）
• 蜂蜜
• 黑胡椒

香煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

生抽，蚝油，蜂蜜，盐调好汁鸡胸切一厘米厚片腌制。我是中午腌的，怕太咸，下午把汁倒掉了。晚饭时候做的。平底锅起火热锅刷油，把鸡胸平铺放进去，肉色变白翻面，注意掌握火候。

步骤 2

这是翻面的，火有点大了，不过肉没有糊，因为有蜂蜜所以看起来颜色有点黑。

步骤 3

切肉，摆盘，撒胡椒。

香煎鸡胸的小贴士

蜂蜜是必不可少的，由于已经有了生抽和蚝油，盐可放可不放，小心太咸。

菜谱创建时间：2019-06-23 20:13:06