鸡翅洗干净分成两半,容易入味,有时间的话可以在流动水冲洗半个小时,把血水去一下。
准备好的鸡翅沥干水,葱白姜蒜切碎、料酒、盐、豆豉、酱油捏碎、淀粉全都放进鸡翅里面腌制半个小时。
最后上锅蒸20分钟就可以加点葱花开吃。放到电饭煲蒸熟最方便了,很下饭!
这个蒸鸡翅太简单了,没啥小建议