腌辣椒

作者： 张荣莉

没有故事喜欢吃就好😄

用料

• 油 适量
• 青椒 适量
• 盐 克
• 姜 片
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 味极鲜 3勺
• 花椒 适量

腌辣椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净 擦干

步骤 2

去头去尾切断

步骤 3

锅底放油 炒至两面变黄 类似于虎皮尖椒

步骤 4

盛出 炒至如图

步骤 5

配料如上图 蒜片 花椒 姜丝 生抽 味极鲜 山西陈醋

步骤 6

找一个密封的容器，导入准备的凉白开水，加入所有食材，放置冰箱冷藏一晚即可食用

腌辣椒的小贴士

一、味极鲜，生抽，醋，凉开水是1：1的比例 二、然后加入白糖，盐，这两样根据自己口味，直至把辣椒腌住，最后放点蒜片，鲜姜，就OK了[调皮]

菜谱创建时间：2019-06-23 10:46:57