辣味苏格兰炸蛋

作者： 木子是吃大灰狼的小红帽

用料

• 面包糠少许
• 淀粉 适量
• 盐 糖 胡椒粉 适量
• 蛋液 看鸡蛋大小
• 鸡蛋 3个
• 肉馅 根据蛋的大小随意调整
• 保鲜膜 盘鸡蛋的时候用
• 辣椒酱 适量(我用的老干妈)

辣味苏格兰炸蛋的做法步骤

步骤 1

水沸腾放入鸡蛋大火5分钟(溏心蛋)

步骤 2

五分钟后捞出放入凉水中，并剥壳待用

步骤 3

肉馅搅成泥，放黑胡椒 盐 糖进行调味再加入灵魂的辣椒酱，根据个人口味调制肉馅(我放的灵魂老干妈)⚠️肉一定要搅上劲不然容易散开

步骤 4

然后摊上保鲜膜把肉铺平⚠️肉馅不要太厚 放入鸡蛋用保鲜膜包起来 如图:变成圆滚滚的一坨

步骤 5

最后裹上淀粉 鸡蛋液 面包糠 放入油锅炸至金黄色

步骤 6

最近当然是重头戏 摆盘

辣味苏格兰炸蛋的小贴士

由于做菜时忘了拍照～除了成品是自己拍的图 其余的都是为了做教程百度搜来的图 如有雷同纯属巧合

菜谱创建时间：2019-06-23 09:05:30