不油不腻超好吃的红薯丸子

作者： 爱做饭的石头妈

想吃炸的红薯丸子，又怕甜腻腻的，按这个方法试一下，少糖少油，一口咬开软软的红薯泥，超级好吃哦！

用料

• 红心蜜薯 2个
• 面粉 少量

不油不腻超好吃的红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟压成泥，我用的红心蜜薯甜度很高，所以不用额外再放糖

步骤 2

加入少量面粉，可以把红薯黏在一起就行，面粉多了，红薯味道会淡

步骤 3

将红薯泥和面粉揉成面团，因为面粉少会比较粘手

步骤 4

将揉好的面团，分成小块，再搓成小圆丸子，我是用勺子舀一小块然后搓成丸子，大家怎么方便怎么来

步骤 5

锅中加油中火加热，放入筷子起泡关小火开始下丸子

步骤 6

一定是小火，慢慢炸，炸透炸熟后捞出

步骤 7

可以先给盘子放一张吸油纸吸取多余的油

步骤 8

好啦，又香又甜的红薯丸子就做好了，快尝尝吧！热的时候很好吃哦！

不油不腻超好吃的红薯丸子的小贴士

面粉一定少一点，面粉多了红薯味道淡，而且丸子心会硬

菜谱创建时间：2019-06-23 08:16:05