香菇黑木耳娃娃菜馅饺子

作者： shhlady

一直是吃荠菜馅的饺子，闺女说要换换口味，家里正好有些娃娃菜，那就尝试一下吧……

用料

• 娃娃菜 500克
• 鸡精 2勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 盐 适量
• 麻油 适量
• 猪肉末 500克
• 饺子皮 1000克
• 香菇 10朵
• 黑木耳 适量

香菇黑木耳娃娃菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

先将肉糜放适量盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀，放置备用。

步骤 2

将泡发好的香菇、黑木耳洗净切碎。将娃娃菜洗净切碎。混合后加点盐，静置10分钟。出水后用手捻干水分。

步骤 3

捻干水分的娃娃菜黑木耳香菇放入肉糜中，加入适量鸡精、麻油搅拌均匀。饺子馅就完成了。

步骤 4

接下来就开始包饺子了。

香菇黑木耳娃娃菜馅饺子的小贴士

不知道咸淡是否适合，可以先包一个煮开尝尝。 做了几次修改一下：香菇还是要在油里面煸一下，香气会出来的更充分，口感会绵软一点。

菜谱创建时间：2019-06-22 23:18:16