原汁原味的骨头汤～～～

作者： 2018妙不可言

最喜欢熬的汤，不喜欢放好多料来熬， 这款汤，简单，美味，易学👇👇👇

用料

• 腔骨 4块
• 胡萝卜 半根
• 香菇 1朵
• 玉米 半根
• 铁锅山药 半根
• 大枣 4颗
• 小葱 适量
• 枸杞 10粒
• 盐 适量
• 柠檬 2片

原汁原味的骨头汤～～～的做法步骤

步骤 1

如图，玉米、山药、香菇、胡萝卜、小葱切块， 大枣、枸杞，备用。

步骤 2

腔骨清洗三四遍，用柠檬浸泡半小时。 ps:用姜最好，家里没姜了，用柠檬代替

步骤 3

腔骨焯水后，再用冷水冲洗干净。

步骤 4

另起一汤锅，冷水放入腔骨、玉米、香菇、胡萝卜，大火熬开后转最小火。

步骤 5

小火熬一个多小时再放入大枣和山药，继续熬一个小时。

步骤 6

原汁原味的骨头汤就出锅啦，记得放盐、小葱和枸杞。

原汁原味的骨头汤～～～的小贴士

1.一定要小火慢熬哦，至少一个半小时，否则不是很入味。 2.大枣和山药后下锅，要不然容易煮太烂。 3.有人说熬汤用棒骨，但我熬了几次，并没发现有什么不同，块大还贵😂两块下锅，锅就满了。

菜谱创建时间：2019-06-22 21:39:26